- 5 huevos
- 750gr de manzanas Golden
- 1 bote de 370 mg de leche condensada "La lechera"
- 3 cucharadas de azucar (para caramelizar)
Se cuecen las manzanas peladas, sin pipas y troceadas. Se baten los huevos en un bol y se mezclan con las manzanas cocidas previamente trituradas con un tenedor y la leche condensada. Se vierte sobre un molde previamente caramelizado y se cuece al baño María durante 45 minutos.
