Flan de manzana

Ingradientes:
- 5 huevos
- 750gr de manzanas Golden
- 1 bote de 370 mg de leche condensada "La lechera"
- 3 cucharadas de azucar (para caramelizar)

Se cuecen las manzanas peladas, sin pipas y troceadas. Se baten los huevos en un bol y se mezclan con las manzanas cocidas previamente trituradas con un tenedor y la leche condensada. Se vierte sobre un molde previamente caramelizado y se cuece al baño María durante 45 minutos.

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Bizcocho de yogur de limón

Ingredientes:

3 huevos

1 yogur de limón

la misma cantidad del yogur de aceite de oliva

la misma cantidad del yogur de azúcar (si se es muy goloso, un poquito más)

3 medidas del yogur de harina

1 papeleta de levadura Royal (se deja un poco en el sobre porque toda es demasiada)

Cómo hacerlo:

Se baten los 3 huevos

Se añade el yogur y se sigue batiendo

A continuación el aceite y el azúcar que se mezcle bien

y seguido los 3 vasitos de harina mezclándolo con la levadura, dándolo vueltas

hasta que no queden grumos (puede usarse la túrmix)

En una fuente para el horno se unta con un poquito de aceite la base y se pone un papel

de folio y sobre él se echa  la masa.

Cuando el horno está a 170º aproximadamente se mete la fuente, dejándolo de 12 a 15 minutos, la primera vez lo vigiláis un poco)

BUEN PROVECHO 

Un diablillo